天然色素
胭脂虫红(e120) 高浓姜黄素,辣椒红(e160c),β胡萝卜素(e160a),姜黄(e100),胭脂树橙(e160b),栀子黄,栀子蓝,萝卜红,甜菜红(e162),植物碳黑(e153),二氧化钛(e171),葡萄皮红(e163),花青素(e163天然蓝色),叶绿素(e140),叶绿素铜钠盐(e141)等等
色淀产品 (高浓,中浓,低浓)
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广州市天河北路703号东方之珠花园紫晖阁1707房陈文岗
中文名称: 植物炭黑英文名称: vegetable carbon black别名: 植物黑 vegetable black;植物炭 vegetable carbon;炭黑(植物来源) carbon black(vegetable source)cas rn.:近修改时间: 2007-05-29 09:43:15详情: 理化性质:黑色粉状微粒,无臭、无味,不溶于水及有机溶剂。来源与制法: 以植物树秆、壳为原料,经炭化,经制而成。黑色素、食用加工助剂、吸附剂;我国《食品添加剂使用卫生标准》(gb2760―1996)中规定:可用于糖果、饼干、糕点、米、面制品,大用量为5.0 g/kg。实际使用参考:生产甘草糖时,用含30%的植物在黑色素用量为4%制成黑色糖果;制巧克力饼干时,以本品和辣椒红调色,植物炭黑的添加量为面粉量的4%。鉴定方法: 取本品3g,置于具塞锥形瓶中 e100姜黄素,加10 ml5%稀,煮沸30s,在室温放冷,加100 ml碘溶液,急摇动30s,用致密滤纸过滤,弃去初滤液 进口姜黄素,将随后的滤液50 ml与对照溶液(10 ml碘溶液加水稀释至50 ml,不用活性炭处理)对此,色泽应不比对照溶液深。
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